为了积极落实国家及自治区奶业振兴政策，从项目实施、科技推广等各方面持续推动奶业高质量发展，2024年8月12日-13日，“奶牛乳房炎绿色高效安全防控技术示范推广”暨“兴安盟奶业高质量发展技术提升”培训会在兴安盟乌兰浩特市成功举办。农业农村部食物与营养发展研究所所长、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首席科学家、国家奶业科技创新联盟理事长王加启、内蒙古自治区农牧业科学院副院长孙海洲、内蒙古自治区农牧厅奶业处处长王红柳、兴安盟农牧局副局长王玉泉、兴安盟农牧技术推广中心主任张金锁等出席了培训会。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队、内蒙古自治区农牧业科学院成果转化处及质检所课题组相关人员、兴安盟农牧技术推广中心、兴安盟农业科学研究所、各奶牛养殖场及乳制品加工企业相关人员等70余人参加了培训会。会议由我所王丽芳副所长主持。

孙海洲副院长在会上致辞，他指出农牧业科技转移转化资金项目是为了将自治区农牧业科学院已取得的科研成果、成熟技术在生产中进行示范推广，解决生产中发现的问题，带动产业发展，针对奶牛乳房炎问题，在兴安盟示范推广精准选药用药技术及植物提取物绿色防控技术等，该技术将助力兴安盟奶业高质量发展。王红柳处长和王玉泉副局长也分别致辞。

培训会上，王加启所长、王丽芳副所长、乔健敏副研究员分别作了题为《破解奶业困境的新观点、新方法》《奶牛乳房炎绿色防控技术》《内蒙古地方特色乳制品及其加工技术》的专业技术培训。王加启研究员指出，面对奶业养殖端和消费端两难的困境，“优质乳工程”是解决国内奶业难题的关键。一是由于奶牛饲料原料豆粕价格居高不下，因此降成本核心在于豆粕替代；二是要坚持优质乳工程，提升牛奶品质，实现原生功能活性牛奶产业化；三是通过实施优质乳工程扩大消费，进一步促进奶业高质量发展，助力健康中国战略。我所王丽芳副所长就团队开展的奶牛乳房炎绿色安全综合防控技术作了培训。加工所乔建敏副研究员围绕奶酪加工技术等进行了培训。

 通过此次培训，为进一步深化以“生态优先、绿色发展”为导向的高质量发展的新路子，打造“从一棵草到一杯奶”全产业链高质量发展的新格局提供了新思路，对于不断提升奶业质量效益和综合竞争力，推进兴安盟奶业高质量发展具有积极意义。

                                                                                                                                                             供稿：宋洁 供图：张腾龙 审核：王丽芳